Tổ yến càng to thì yến càng già và giá thành càng cao. Hàm lượng dinh dưỡng của tổ yến già rất cao, sợi to, dày, chắc chắn, thời gian chưng yến lâu nên ăn cảm giác dai ngon hơn.
Trong khi đó, tổ yến non có sợi mỏng mềm, kích thước khá nhỏ, ít bị dính lông, chưng khá nhanh mềm. Do đó, giá tổ yến non thường rẻ hơn so với tổ yến già.
Xuất xứ: Việt Nam
– Hạn sử dụng: 2 năm
1. Cách nhặt lông
Ngâm tổ yến không quá 5 phút sau đó ủ ẩm tổ yến 1-2h rồi làm sạch, sợi yến vẫn nở ra đủ để làm sạch nhưng giữ được hầu như toàn bộ dinh dưỡng tổ yến. Gia công yến như vậy mất gấp 2 lần thời gian so với cách làm bình thường do sợi yến vẫn còn dính nhiều chứ không bung ra hoàn toàn như ngâm nước 45-60′.
2. Công dụng :
– Ngăn ngừa lão hóa, giữ gìn nét xuân, tăng sức đề kháng, khôi phục, sản sinh tế bào, ngừa ung thư…
– Với mẹ bầu: tổ yến giúp giảm triệu chứng ốm nghén, ngăn ngừa rạn nứt, nám da, kích thích sinh trưởng cho bé.
– Giúp trẻ ăn ngon, cải thiện biếng ăn, tăng đề kháng phòng bệnh, phát triển toàn diện
– Cung cấp dưỡng chất đầy đủ, duy trì sức khoẻ sự dẻo dai cho người cao tuổi.
– Nhanh chóng khôi phục sức khoẻ cho người sau bệnh, người mới làm phẫu thuật…
3. Liều dùng
– 1 tổ sau khi làm sạch thì người lớn chia làm 4-5 lần ăn, trẻ em 8-10 lần ăn tùy theo độ tuổi.
– Thời điểm vàng ăn Yến
– Ăn Yến trước khi đi ngủ hoặc chia làm 1 bữa phụ trong ngày.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.